En 2019, Mélanie Tisné Versailles co-crée la Société Coopérative Lune Bleue afin d’accompagner les projets vertueux d’alimentation du territoire. Elle se spécialise dans l’innovation territoriale, dont la co-conception de plusieurs tiers-lieux en Normandie, Picardie, Pays Basque, Gers et Toulouse.
Elle est Maître de Conférence Associée à l’Université de Toulouse Capitole pour Toulouse School of Management et dirige le nouveau Master Management des Organisations Agroalimentaires Durables en partenariat avec l’Ecole Ingénieur Agro de Purpan.
Fondation Oïkos
Depuis 2015, la Fondation Oïkos soutient l’entreprise responsable dans toutes ses dimensions, autour des missions clés qu’elle s’est fixée : la sensibilisation, l’implication des acteurs et la formation des jeunes générations.
