Le sujet
La stratégie européenne en matière de bioéconomie, qui définit une vision pour 2040 dans laquelle les matériaux de construction durables et biosourcés et les plastiques non pétroliers deviennent la norme, fait également référence aux nouveaux aliments, en particulier aux nouvelles technologies de fermentation qui utilisent des micro-organismes pour transformer les sucres en protéines laitières, entre autres applications.
Les parties prenantes
Bruxelles soutiendra certains fabricants européens d’aliments innovants qui cherchent à se développer et les accompagnera tout au long du processus d’autorisation de leurs produits dans le cadre d’une stratégie dévoilée jeudi 27 novembre.
Ou en sommes-nous
« La Commission fournira un soutien technique aux PME qui développent des produits biosourcés innovants afin d’accélérer les autorisations tout en maintenant des normes de sécurité élevées »
(Euractiv)
Notre implication est portée par notre foi dans la capacité de changement de nos sociétés et par la nécessité d’agir pour soutenir un changement qui n’est plus une option, mais une ardente nécessité.
